Chile fue sede de la séptima edición de este evento.
Los días 22 y 23 de noviembre del 2012 tuvo lugar en Santiago de Chile el VII Seminario Internacional: Seguridad Alimentaria, Pobreza Rural y Protección Social en América Latina y el Caribe, un evento para reflexionar sobre el bienestar y la seguridad alimentaria de los ciudadanos chilenos.
El evento se desarrolló de acuerdo a cuatro vertientes:
- La asistencia social.
- La seguridad social.
- El empleo digno.
- El intercambio de experiencias por parte de los expertos procedentes de diversos países de todo el mundo.
Un Seminario en el que se presentaron iniciativas de Responsabilidad Social y promover la protección de los sectores más vulnerables.